Arek Kozłowski

Arek Kozłowski

Szef kuchni w restauracji Lokal w Łodzi. Niech za rekomendacje posłuży to, że gotował dla prezydenta a prestiżowy przewodnik Gault&Millau przyznał mu jedną czapeczkę. Od wielu lat gotuje z pasją, chętnie dzieli się wiedzą i zaraża młodzież chęcią dobrego gotowania. W ramach Świetlic Artystycznych prowadzi warsztaty kuchni artystycznej na których uczestnicy poznają świat smaków, zapachów i uczą się j komponować tak, żeby ze zwykłych składników stworzyć niezwykłe danie.